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Omega-3-Fettsäuren

Die in unserer Nahrung enthaltenen mehrfach ungesättigten Fettsäuren haben in den letzten Jahren zunehmendes Interesse bei Wissenschaftlern und in der Industrie geweckt. Mittlerweile liegen über 5000 wissenschaftliche Publikationen vor, die Auskunft über die gesundheitsfördernden Effekte von Omega-3-Fettsäuren geben ...

Ornithin

Ornithin ist eine freie Aminosäure und ein Zwischenprodukt, das im Leberstoffwechsel aus Arginin entsteht. Ornithin ist wesentlich am Harnstoffzyklus beteiligt.